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Primo Lopez

„Jeder Gast, der zu uns kommt, ist ein Freund.“

Diese Philosophie hat Primo Lopez nicht nur mit seinem ersten Restaurant "El Amigo Primo Lopez" verwirklicht, sondern ist Leitmotiv für sein gesamtes Schaffen bis heute.

Geboren wurde Primo Lopez im nordspanischen Abavides, in Galizien. Im Alter von vierzehn Jahren kam er nach Deutschland. Sein großer Traum, sich in der Gastronomie selbständig zu machen, begann zunächst in einem Aachener Restaurant als Tellerwäscher und später als Kellner, bis es ihn 1976 nach Düsseldorf verschlug.

Am 2. September 1980 war es dann soweit: Primo Lopez eröffnete …

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