Ein äußerst freundlicher Service mit erfahrenen Kellnern zeichnet das Stammhaus ebenso aus wie eine exzellente Küche und ausgesuchte Weine aus den Regionen La Rioja und Ribera del Duero. Die rustikale Einrichtung wurde modernisiert, der typische Charakter des Lokals wurde jedoch erhalten.

Das Angebot an Speisen ist reichhaltig und gekennzeichnet durch ein gesundes Preis-Leistungsverhältnis. Die Karte wird saisonal ergänzt: Spargelgerichte, Muschelvariationen, Wild, Gans werden klassisch angeboten und zusätzlich nach spanischer Art variiert. Das Restaurant wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Wöchentlich wechselnde Empfehlungen des Küchenchefs rundet das Angebot ab.